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    在線訪談
    環江七里大榕樹油堆粥攤都去哪了?原來全到這里了!
      發布日期:2022-01-13 09:53  來源:城中區執法局

    (城中區執法局訊 通訊員鄧湖廣報道)生態旅游村、環江七孔橋、鳳凰嶺大橋……隨著沿線網紅景點逐漸增多,這個元旦假日,柳州市環江濱水大道的人氣再創新高,市民游客爭相到各景點“打卡”。不過,有市民發現,不僅“七里大榕樹”的油堆、糕點等網紅攤點竟然“消失”了,沿線的小吃攤點也難覓蹤影,難道這些特色美食全都沒了?1月1日,在現場探訪發現,原來它們全都“趕”到了一個好地方。

    開設“旅游集市”??連日人氣爆棚

    1日下午,驅車來到距離市中心約20公里的環江旅游碼頭,這里位于環江濱水大道的中段,一路上沿線的各停車點均處于“爆滿”狀態,五顏六色的觀光自行車在紅馬路上慢慢徜徉,三三兩兩的游客在河堤上散步,孩子們在草地上嬉戲,十分熱鬧。

    而在碼頭路段的兩側,在路邊停放的車輛排起了長龍,完全看不到盡頭。交警和城管執法人員正在指揮車輛有序進出,按要求停好。

    走進旅游碼頭,發現入口的左側人山人海,里面是一排排餐車式的攤位,以磚紅色的為主色調,綠色的柱子,上面還有藍色的頂棚??客饷娴摹巴凇睌偽恢饕洜I油堆、甜品、涼拌菜、烤串、粉面粥等特色小吃,往里走,還有青菜、果蔬、雜糧、醬料、腐竹等農家自產自銷的土特產。眾多游客一路上 “吃吃吃”、“買買買”,十分熱鬧。

    “從上午11點忙到現在沒停過?!奔以谏钏偷年懪?,4年前就在“大榕樹”下擺賣油堆、涼拌雞爪、蘿卜酸、馬蹄糕等小吃。隨著生意漸旺,來擺賣的人也越來越多,最后越擺越亂,環境衛生也很差。

    旅游集市開始招商后,陸女士成了第一批來試業的攤主?!爸灰o個地方擺,我們就很開心了,感謝政府?!标懪恳贿呎泻纛櫩?,一邊介紹情況。市民蔡女士在現場吃了之后繼續“兜”著走,直言想把一大盆“鳳爪”全買下,讓陸女士笑得合不攏口。

    而另一名攤主麥女士,其制作黃皮果漿、果脯、豆豉醬等手工土特產的手藝,在附近小有名氣。大家也建議她到市場上賣。于是她趁此機會盤了一個小攤位。元旦當日她第一天營業,招牌標簽都來不及做,僅用紅紙寫了“本村土貨”幾個字,就賣了十幾瓶果漿和醬料,幾缸果脯都賣掉了大半,令她對日后的經營信心滿滿。

    各方都有需求??帶來管理問題

    據城中區城管執法局旅游中隊指導員袁驊介紹,隨著城市化的不斷推進,環江大部分村民的土地都被征收了,但又并非人人都有條件經營民宿和農莊。一些有手藝的村民,想借助旅游熱度做一些小生意,但又苦于附近沒有市場,離這里最近的三門江市場,也在大約18公里開外。于是越來越多人出來占地擺攤,但文明意識卻還跟不上,導致很多城市管理問題出現。

    袁驊說,以前一到周末和節假日,在七里屯大榕樹附近只有兩條車道,兩邊停滿食客的車輛就會堵得一塌糊涂。為此,城中執法局于今年7月專門成立了旅游中隊,與交警、公安部門一到高峰期就開展聯合整治,勸離違停車輛。但是整個中隊目前只有50多人,除了日常工作,還要分出很多人手專門去蹲點執法,這樣確實治標不治本。

    執法部門考慮到,一方面,眾多村民為了生計,有著做小本生意的迫切需求;另一方面,大量前來休閑游玩的市民,也有品嘗地方特色美食小吃的需求;但隨之而來的,是屢禁不止的城市管理問題。迫切需要尋找一個滿足各方需求的平衡點。

    成為共贏范本 有望“復制”經驗

    辦法是不斷研究摸索出來的。4個月前,城中區城管執法局給環江村委提議:何不采用疏堵結合的方法,把擺攤的村民都集中起來?

    在城中區委、區政府的支持下,執法部門多次調查研究后,決定在環江濱水大道設置“旅游集市”,由環江村委進行管理。在此之前,村委也進行走訪宣傳,征求了在大榕樹擺賣農產品的村民的意見,受到村民的歡迎,愿意全部到“旅游集市”開展經營。

    記者在集市管理崗亭內看到,所有的攤主要先簽訂一份承諾書,保證遵守法律法規,服從管理,不會將物品工具擺出攤點外,保證環境和食品衛生,不在現場使用明火和煤氣罐,在經營過程中不使用喇叭等,共同維護良好的營商環境。

    經過一段時間的試業,這套經營管理模式行之有效,受到經營戶和消費者的熱捧,攤位也從原計劃的40個,已增加到如今將近130個。除了本地村民,還有少部分外來經營戶。

    旅游碼頭設有一個停車場,大約能容納近50輛小車。外面是四車道的路段,高峰期時只要按照交警和執法人員的指揮有序停車,道路的通暢仍能得到保障。既滿足村民和游客的需求,也極大緩解了原先雜亂無章的市容和交通問題。

    “現在真是方便多了?!比ツ陣鴳c,南寧的陳女士曾和家人到柳州游玩,根據導航怎么都找不到那些網紅攤點,來回尋找,最后四處打聽才找到“大榕樹”,但又沒有地方停車,全家人餓得頭昏眼花。如今這樣的“一站式吃遍天”,對外地游客來說更是友好。

    目前,環江村的東流屯,環江村的黃沖屯,柳東村的下泥屯也向政府部門提出了申請,希望也能在本屯打造類似的“旅游集市”。而相關部門對此正在走訪研討,有望將這一成功模式繼續復制。通過規范化、精細化的管理模式,大力發展美麗宜居鄉村建設,推進鄉村振興。

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